HARINA ALGARROBA BIO 250GR BIO SPIRIT

HARINA ALGARROBA BIO 250GR BIO SPIRIT

Harina de Algarroba SIN GLUTEN de producción biológica con grandes propiedades nutricionales , ideal para elaborar panes, galletas... sano y natural.
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- Fabricante: BIO SPIRIT
- Ref.: B11006
- Unidades en stock: 39

Descripción

Presentación: 250gr

Composición:

Harina de Algarroba*

*producción biológica

 

INFORMACIÓN ADICIONAL

 

La algarroba es un fruto del algarrobo y es una vaina que tiene dos variedades , blancas y negras , las dos se comen.

Es un alimento que debido a sus propiedades nutritivas, se consumió mucho en la época de la guerra civil donde había una gran escasez de alimentos.

Normalmente se encuentra en harina y con ella se elaboran deliciosas galletas, panes, leche con chocolate y con la fermentación de las semillas obtenemos una bebida alcohólica, denominada aloja.

Si se le añade una cucharada de canela , mejora el sabor espectacularmente.

Tiene grandes propiedades entre las que destaca su gran aporte de hierro, superior al hígado de ternera, tiene más calcio que la leche , así como fósforo y potasio , con un bajo contenido en sodio. Si añadimos la variedad de Vitaminas de las que dispone  A, B1,B2,B3, C Y D  y SIN GLUTEN podemos decir que es un alimento sano, nutritivo y natural  de excelente calidad.

En definitiva es un gran antioxidante.

 

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