110192.gif
110192.gif
110192.gif_product

GROSELLERO NEGRO TRIT 1KG AMOROS

Grosellero negro es una fuente importante de vitamina C. Constituyen un buen aperitivo, sobre todo cuando se comen a primera hora del día como desayuno, lo que es muy frecuente en determinados países de Europa.
19,38 €

Compra AHORA y recibe el Miércoles
Producto sin stockSin stock

- Fabricante: AMOROS
- Ref.: 110192

Descripción

Presentación: 1Kg

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Se cría por toda Europa central, así como en el norte de Asia y América.

En nuestro país, por el contrario, se cultiva muy poco.

EL grosellero florece en primavera.

Con fines medicinales se recolectan los frutos, a partir de julio, cuando ya están maduros.

Como hemos comentado antes, es el fruto el que contiene los principios activos del grosellero, aunque en las hojas también se puede encontrar algún compuesto interesante.

El zumo de grosella contiene diversos azúcares, como la glucosa y la levulosa, que son los que le comunican ese dulzor tan característico.

También aparecen diversos ácidos como el málico, cítrico, tartárico, salicílico, etc, que proporcionan el sabor agrio de los frutos.

Asimismo pueden aparecer pectinas.

Son una fuente importante de vitamina C.

Constituyen un buen aperitivo, sobre todo cuando se comen a primera hora del día como desayuno, lo que es muy frecuente en determinados países de Europa.

Son muy diuréticos y se considera que poseen una importante acción antiinflamatoria gastrointestinal.

El zumo de grosellas bien azucarado se suele tomar en grandes cantidades para bajar la fiebre.

 

Jarabe de grosellas. Se prepara a partir del zumo fresco de los frutos recién prensados, sin fermentar.

Se mezcla 1 kg. de azúcar con 0,5 kg. de zu- mo de grosella y se remueve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

No es necesario filtrar el resultante, pudiéndo- se tomar en cantidades moderadas.

.- Infusión. Con una cucharada de postre por taza. Se toman tres tazas al día.

Diurético. Aperitivo. Antiinflamatorio

OPINIONES

No hay comentarios para este producto por el momento.
Subir